2型糖尿病人吃什么主食好

有家健康网 2025-04-24阅读量：2159

‌2型糖尿病患者适合吃低升糖指数（GI）、高纤维的主食，如糙米、燕麦、全麦面包等，既能稳定血糖，又富含营养。‌

1. ‌糙米‌：比白米升糖慢，富含B族维生素和膳食纤维，有助于延缓糖分吸收。
2. ‌燕麦‌：β-葡聚糖可改善胰岛素敏感性，选择无糖原粒燕麦效果更佳。
3. ‌全麦面包/馒头‌：全谷物制作，消化速度慢，避免血糖骤升。
4. ‌藜麦‌：蛋白质含量高，GI值低，适合替代部分精制主食。
5. ‌红薯/紫薯‌：适量食用（约拳头大小），带皮吃可增加纤维摄入。
6. ‌豆类杂粮‌：如鹰嘴豆、黑豆，搭配主食能降低整体餐后血糖峰值。

注意控制单次摄入量（每餐约1拳大小），并搭配蔬菜、优质蛋白，避免过量碳水化合物集中摄入。