肠手术后1-14天食谱

有家健康网 2025-04-23阅读量：1083

肠手术后1-14天的饮食需遵循从流质到软食的渐进原则，核心是易消化、少刺激、高营养**，分阶段调整以促进肠道恢复。**

1. 术后1-3天（清流质阶段）
   以无渣、无糖、无奶的液体为主，如稀米汤、无油清汤、藕粉，每次20-50毫升，每日6-8餐。避免产气食物（如豆浆）和刺激性饮品。

2. 术后4-7天（流质过渡阶段）
   可摄入易吞咽的流食，如米粥、肉汤、嫩蛋羹或肠内营养粉，每次50-150毫升，仍保持少食多餐（6-8次/日）。注意补充蛋白质，但需过滤掉浮油和残渣。

3. 术后8-10天（半流质阶段）
   引入稀软食物如菜泥、肉末粥、馄饨或软面条，每次80-200毫升，每日5-6餐。避免粗纤维（如芹菜）和辛辣调料，可搭配煮熟的南瓜、胡萝卜补充维生素。

4. 术后11-14天（软食阶段）
   逐步尝试软米饭、馒头、鱼肉、蒸蛋等，每日3餐，辅以少量加餐。需彻底咀嚼，避免生冷、油炸及产气食物（如豆类）。可适量加入补气血的汤品，如猴头菇鸡汤（去油）。

总结：饮食需严格分阶段调整，初期以减轻肠道负担为主，后期逐步增加营养密度，全程忌辛辣、产气及难消化食物，确保恢复期安全高效。