2025年冬季修复屏障补血食谱

有家健康网 2025-04-22阅读量：207

2025年冬季修复屏障补血食谱推荐：五红汤、当归生姜羊肉汤、黄芪枸杞牛肉汤等。这些食谱富含铁质、维生素和蛋白质，可增强皮肤屏障功能，缓解贫血症状，适合畏寒怕冷、手脚冰凉的人群食用。

1. 五红汤：益气补血、健脾暖胃

• 材料：红豆20克、红皮花生20克、枸杞15克、红枣10个、红糖粉适量。
• 做法：将上述材料（除红糖粉）清洗干净，放入锅中加水煮沸，文火炖煮40分钟，加入红糖粉调味。
• 功效：红豆、红枣等富含铁质和维生素，可促进血液循环，增强免疫力，同时改善皮肤屏障功能。

2. 当归生姜羊肉汤：温中补虚、温补脾肾

• 材料：当归10克、生姜15克、羊肉500克。
• 做法：羊肉切块焯水，与当归、生姜一同放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。
• 功效：羊肉富含蛋白质和铁质，当归可养血活血，生姜温中散寒，适合畏寒怕冷、气血不足的人群。

3. 黄芪枸杞牛肉汤：补脾益胃、补气养血

• 材料：牛肉适量、黄芪12克、党参12克、黑枸杞12克。
• 做法：牛肉切片，加水煮沸后撇去浮沫，加入黄芪、党参、黑枸杞，小火炖煮1小时，加盐调味。
• 功效：牛肉补气血、强筋骨，黄芪和枸杞可增强免疫力，适合体虚乏力、贫血症状明显的人群。

总结

冬季进补以温阳益气为主，修复屏障和补血食谱如五红汤、当归生姜羊肉汤和黄芪枸杞牛肉汤，不仅能改善贫血症状，还能增强皮肤屏障功能，提升整体健康水平。建议根据个人体质选择适合的食谱，同时注意适量食用，避免过补。