2025年冬季温补一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-22阅读量：9283

以下是2025年冬季温补一周七天的营养食谱，结合了固肾补脾、养血护肝等中医理念，并注重营养均衡与食材搭配：

一、周一

• 早餐 ：黑芝麻核桃粥 + 蒸红薯 + 水煮蛋

  • 功效：补肾益精、润肠通便，搭配碳水与蛋白质

• 午餐 ：山药炖排骨 + 清炒菠菜 + 玉米饭

  • 功效：健脾益胃、补钙强骨

• 晚餐 ：红枣枸杞乌鸡汤 + 蔬菜豆腐汤 + 糙米饭

  • 功效：滋阴补血、清淡易消化

二、周二

• 早餐 ：红枣桂圆粥 + 鸡蛋饼（加蔬菜） + 热牛奶

  • 功效：补气血、安神助眠

• 午餐 ：羊肉萝卜煲 + 凉拌豆芽 + 紫薯饭

  • 功效：驱寒保暖、消食化积

• 晚餐 ：虾仁冬瓜汤 + 杂粮馒头 + 凉拌海带丝

  

  • 功效：清热利水、营养丰富

三、周三

• 早餐 ：燕麦水果杯（酸奶+蓝莓/草莓） + 坚果混合

  • 功效：膳食纤维充足、抗氧化强

• 午餐 ：党参茯苓炖鸡 + 清炒西兰花 + 黑米饭

  • 功效：健脾益气、增强免疫力

• 晚餐 ：白菜豆腐煲 + 南瓜粥 + 凉拌木耳

  • 功效：清淡爽口、润肺生津

四、周四

• 早餐 ：蔬菜鸡蛋三明治 + 黑豆豆浆

  • 功效：营养全面、植物蛋白优质

• 午餐 ：番茄玉米香菇排骨汤 + 蒸蛋羹 + 玉米饭

  • 功效：鲜香开胃、补钙丰富

• 晚餐 ：莲藕花生排骨汤 + 红烧牛肉（少油） + 凉拌黄瓜

  

  • 功效：滋补养颜、补铁强身

五、周五

• 早餐 ：红豆糯米粥 + 猪肝炒菠菜 + 水果沙拉

  • 功效：补血养颜、铁元素充足

• 午餐 ：山药栗子猪肚煲 + 清炒油麦菜 + 糙米饭

  • 功效：健脾开胃、润燥生津

• 晚餐 ：莲藕木耳老鸭煲 + 西红柿炒蛋 + 凉拌海带丝

  • 功效：滋阴润燥、营养均衡

六、周六

• 早餐 ：芒果燕麦甜品（自制） + 鲜奶 + 葡萄干

  • 功效：热带风情、饱腹感强

• 午餐 ：木瓜红枣炖雪蛤 + 清炒时蔬 + 紫薯饭

  • 功效：美容养颜、滋阴润肺

• 晚餐 ：虾仁冬瓜汤 + 肉类蒸蛋羹 + 凉拌海带丝

  • 功效：清热解毒、营养丰富

七、周日

• 早餐 ：黑米面馒头 + 白灼大虾 + 凉拌黄瓜

  

  • 功效：补中益气、蛋白质优质

• 午餐 ：羊肉萝卜煲 + 凉拌豆芽 + 紫薯饭

  • 功效：驱寒保暖、易消化

• 晚餐 ：莲藕排骨汤 + 沙参麦冬汤（可选） + 糙米饭

  • 功效：清热补气、滋阴润燥

饮食建议

1. 食材选择 ：优先选用应季蔬果，如菠菜、胡萝卜、雪蛤等，搭配优质蛋白（鸡、鱼、虾）和粗粮（燕麦、糙米）。

2. 烹饪方式 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油炸和调味料的使用，保留食材原味。

3. 营养均衡 ：每日摄入蔬菜3