2025年冬季调养气血一周七天三餐食谱

有家健康网 2025-04-22阅读量：7162

以下是2025年冬季调养气血的一周食谱，结合了营养均衡与中医养生理念，分餐搭配并附上食材选择建议：

一、周一

• 早餐 ：黑芝麻核桃粥（黑芝麻+核桃+红枣）+蒸红薯+水煮蛋

  • 功效：补肾益精、润肠通便，增强气血生成

• 午餐 ：山药炖排骨+清炒菠菜+玉米饭

  • 功效：健脾益胃、补钙强骨，促进消化吸收

• 晚餐 ：红枣枸杞乌鸡汤+蔬菜豆腐汤+糙米饭

  • 功效：滋阴补血、润燥生津，适合冬季干燥

二、周二

• 早餐 ：红枣桂圆粥+鸡蛋饼（加蔬菜）+热牛奶

  • 功效：补气血、安神助眠，提升早餐饱腹感

• 午餐 ：羊肉萝卜煲+凉拌豆芽+紫薯饭

  

  • 功效：驱寒保暖、消食顺气，搭配辛辣蔬菜平衡营养

• 晚餐 ：虾仁冬瓜汤+杂粮馒头

  • 功效：清热利水、健脾养胃，适合水肿体质

三、周三

• 早餐 ：燕麦水果杯（燕麦+酸奶+蓝莓/草莓）+坚果

  • 功效：膳食纤维充足、抗氧化强，增强饱腹感

• 午餐 ：党参茯苓炖鸡+清炒西兰花+黑米饭

  • 功效：健脾益气、补虚强身，适合体弱人群

• 晚餐 ：白菜豆腐煲+南瓜粥

  • 功效：清淡易消化，补充维生素C和膳食纤维

四、周四

• 早餐 ：蔬菜鸡蛋三明治+黑豆豆浆

  • 功效：营养全面、植物蛋白丰富，搭配坚果提升口感

• 午餐 ：香菇豆腐汤+清炒油麦菜+紫米饭

  

  • 功效：补钙增智、清热解毒，搭配菌菇类食材增强免疫力

• 晚餐 ：黄芪猴头菇汤+枸杞鸡蛋汤

  • 功效：增强抵抗力、滋阴明目，适合长期疲劳者

五、周五

• 早餐 ：鲜牛奶+骨钙饼干+坚果

  • 功效：钙质充足、能量稳定，搭配燕麦提供膳食纤维

• 午餐 ：红烧豆腐+清炒芦笋+糙米饭

  • 功效：植物蛋白与粗粮结合，促进消化吸收

• 晚餐 ：苓归乌鸡盅（乌鸡+茯苓+当归）+玉米须炖瘦肉

  • 功效：补气养血、健脾利湿，适合女性及体弱者

六、周六

• 早餐 ：红豆花生豆浆+燕麦水果杯

• 午餐 ：糖醋排骨+清炒四季豆+馒头

  

  • 功效：补钙润肺、维生素丰富，搭配甜酸口味开胃

• 晚餐 ：海带汤+紫菜蛋花汤

  • 功效：补碘增智、清热凉血，适合甲状腺功能正常者

七、周日

• 早餐 ：黄芪红枣茶+蒸蛋羹

• 午餐 ：十全滋补牛腩+白萝卜炖土豆

  • 功效：气血双补、健脾开胃，适合体力不足者

• 晚餐 ：虫草花炖鸽子+凉拌黄瓜

  • 功效：滋补强身、清热降火，适合体质虚弱者

饮食原则

1. 食材选择 ：优先选用应季蔬果，如菠菜、胡萝卜、冬瓜等，搭配优质蛋白（鸡、鱼、蛋、豆制品）。

2. 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮、凉拌，减少油炸和辛辣调料，保留营养。

3. **