2025年冬季提高免疫力一周食谱

有家健康网 2025-04-22阅读量：1965

以下是2025年冬季提高免疫力的食谱推荐，结合了营养均衡和季节特性，分周整理如下：

一、周一：枸杞红枣粥 + 黄芪炖鸡汤

• 枸杞红枣粥 ：枸杞子10克、红枣10枚、大米50克，补气养血，增强正气。

• 黄芪炖鸡汤 ：黄芪10克、鸡肉250克、生姜3片、红枣5枚，补气固表，提升体力。

二、周二：香菇炒肉片 + 红薯燕麦粥

• 香菇炒肉片 ：香菇100克、猪瘦肉100克，含多糖类物质，增强抗病毒能力。

• 红薯燕麦粥 ：红薯100克、燕麦50克，膳食纤维丰富，促进肠道健康。

三、周三：白萝卜炖羊肉 + 口蘑汤

• 白萝卜炖羊肉 ：羊肉250克、白萝卜50克，中和油腻，助吸收铁质。

• 口蘑汤 ：口蘑100克，含锌元素，激活免疫细胞。

  

四、周四：生姜红糖水 + 胡萝卜炒猪肝

• 生姜红糖水 ：生姜切丝煮水，驱寒保暖，促进消化。

• 胡萝卜炒猪肝 ：胡萝卜100克、猪肝100克，维生素A组合，提升抵抗力。

五、周五：牛肉炒口蘑 + 山药牛肉汤

• 牛肉炒口蘑 ：牛肉200克、口蘑150克，高蛋白搭配，增强免疫力。

• 山药牛肉汤 ：牛肉200克、山药50克，健脾养胃，适合冬季。

六、周六：南瓜豆腐汤 + 蒜蓉西兰花

• 南瓜豆腐汤 ：南瓜150克、豆腐90克，清热润燥，补充维生素。

• 蒜蓉西兰花 ：西兰花200克、大蒜4瓣，抗菌消炎，促进营养吸收。

七、周日：玉屏风茶 + 八宝汤

• 玉屏风茶 ：黄芪6克、白术6克、防风3克、大枣2-3枚，益气固表。

  

• 八宝汤 ：党参9克、黄芪9克、白术9克、茯苓15克，健脾祛湿。

饮食建议：

1. 增加蔬果摄入 ：每日至少5份蔬菜，富含维生素C、β-胡萝卜素和膳食纤维。

2. 优质蛋白搭配 ：鸡胸肉、鱼虾、豆制品等，帮助修复免疫细胞。

3. 规律进餐 ：少食多餐，避免暴饮暴食，搭配粗粮和精粮。

4. 适当饮茶 ：绿茶、普洱茶等抗氧化饮品，辅助提升免疫力。

通过以上食谱的科学搭配，结合冬季进补原则，可有效增强机体抵抗力，减少疾病侵袭。