2025年冬季润肺一周食谱

有家健康网 2025-04-22阅读量：1080

2025年冬季润肺一周食谱推荐：以银耳、雪梨、山药等润肺食材为核心，搭配简单易做的家常菜，帮助缓解干咳、咽干等冬季常见问题，兼顾营养与口感。

1. 周一：银耳莲子羹
   银耳富含植物胶质，搭配莲子和红枣炖煮，滋阴润肺，适合作为早餐或甜品。将泡发的银耳撕小朵，与莲子、红枣慢炖至出胶，最后加冰糖和枸杞调味，口感软糯清甜。

2. 周二：雪梨百合粥
   雪梨清热生津，百合安神润肺。大米与百合煮至软烂后加入雪梨块，冰糖调味，适合晚餐食用，缓解夜间干咳或失眠。

3. 周三：山药杏仁粥
   山药健脾益肺，杏仁止咳平喘。粳米与山药块、杏仁同煮成粥，温补不上火，尤其适合体质虚弱者。

4. 周四：茭白炒虾仁
   茭白清热解毒，虾仁高蛋白低脂肪。快火翻炒保留鲜嫩口感，搭配少许盐调味，清爽不油腻，适合午餐补充能量。

5. 周五：莲藕排骨汤
   莲藕生熟两用，熟食健脾补血。与排骨炖煮2小时，汤鲜味美，富含铁元素，增强免疫力。

6. 周末轻食：陈皮雪梨水+丝瓜蛋汤
   陈皮化痰，雪梨润燥，煮水代茶饮；丝瓜利肺，搭配鸡蛋做成清淡汤品，适合周末调理肠胃，减轻身体负担。

冬季润肺需长期坚持，建议根据体质调整食材比例，避免生冷辛辣，多喝温水辅助排毒。