2025年夏季补气血饮食一日三餐食谱

有家健康网 2025-04-22阅读量：8016

夏季高温易耗气伤津，科学搭配饮食是‌补气血、防暑热‌的关键。2025年夏季补气血一日三餐需遵循‌滋阴润燥、健脾养血‌原则，结合时令食材，提升气血运行效率，同时避免油腻生湿。

‌早餐：‌以温补脾胃、促进吸收为主。推荐‌红豆红枣黑米粥‌（红豆补血、黑米补肾、红枣健脾），搭配水煮鸡蛋和凉拌菠菜（菠菜含铁，焯水去草酸）。可加一杯温姜茶（驱寒生阳，平衡空调房低温影响）。

‌午餐：‌注重补气与清热结合。主菜选‌莲藕炖鸭肉‌（莲藕滋阴、鸭肉清补），配糙米饭（富含B族维生素助气血生成）。搭配‌番茄豆腐汤‌（番茄补维C促铁吸收，豆腐补充植物蛋白）。餐后适量食用蓝莓（抗氧化，缓解夏季代谢压力）。

‌晚餐：‌侧重养血安神。推荐‌当归枸杞乌鸡汤‌（少量当归活血，枸杞滋阴，乌鸡高蛋白低脂），搭配清炒苋菜（苋菜含铁量是菠菜2倍）和蒸南瓜（健脾）。加餐可选银耳莲子羹（睡前2小时饮用，润肺安神）。

夏季补气血需注意‌少食冷饮‌，避免脾胃受寒影响吸收。全天饮水可添加少量黄芪片（3-5克）泡水，增强补气效果。湿热体质者可将当归替换为党参，避免燥热。坚持规律饮食，配合适量晨间散步，促进气血循环。