2025年夏季抗氧化补血食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：1905

夏季补血抗氧化可通过天然食材双管齐下，重点推荐红枣、黑芝麻、动物肝脏、葡萄及桑葚，这些食物富含铁、花青素、维生素E等成分，兼顾补血与抗衰功效。

1. 红枣：天然补血首选，含铁和维生素C促进铁吸收，夏季可泡水或煮粥，改善气色与睡眠。
2. 黑芝麻：高钙高维生素E，增强血液循环，延缓氧化，建议磨粉加入早餐或甜品。
3. 动物肝脏（如猪肝、鸭血）：血红素铁吸收率高，搭配芹菜或青椒爆炒，补血效果显著。
4. 葡萄（连皮食用）：花青素含量远超维生素C，抗氧化明星，夏季直接食用或榨汁保留营养。
5. 桑葚：滋阴养血，搭配桂圆泡茶可改善气血不足，适合面色暗黄者日常调理。

夏季饮食宜清淡烹调，避免高温破坏营养，长期坚持可提升免疫力并延缓衰老。