2025年夏季温补一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：4515

​​2025年夏季温补一周七天午餐食谱的关键在于平衡温补食材与时令蔬果，推荐每天一道主菜搭配消暑配菜，既补充阳气又避免燥热。重点包括：周一的黄芪枸杞炖鸡、周三的莲藕排骨汤、周五的绿豆薏仁鸭肉煲等7道核心菜品，均采用低脂高蛋白肉类搭配清热食材，适合夏季温和进补。​​

周一主打黄芪枸杞炖鸡，鸡肉温补气血，黄芪增强免疫力，枸杞滋阴明目，搭配凉拌黄瓜平衡油腻。周二推荐山药红枣蒸排骨，山药健脾，红枣补血，佐以冬瓜海带汤清热祛湿。周三的莲藕排骨汤以莲藕生津止渴，排骨提供优质蛋白，配蒜蓉空心菜促进消化。

周四选择百合银耳炒虾仁，百合润肺，银耳滋阴，虾仁高蛋白低脂肪，搭配苦瓜炒蛋降火。周五的绿豆薏仁鸭肉煲是夏季经典，鸭肉性凉，绿豆薏仁解暑，配玉米饭增加膳食纤维。周六推荐番茄牛腩煲，番茄富含维C，牛腩温补，搭配凉拌木耳爽口解腻。周日以茯苓鲫鱼汤收尾，茯苓利水渗湿，鲫鱼易消化，配清炒丝瓜补充水分。

夏季温补需注意荤素搭配与烹饪方式，避免油炸辛辣。建议午餐后适量饮用菊花茶或酸梅汤帮助消化，同时根据个人体质调整食材比例。坚持一周温和进补可改善夏季乏力，增强体质。