2025年夏季润燥营养食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：4350

​​2025年夏季润燥营养食谱的核心在于​​ ​​清热生津、补水养阴​​，​​推荐冬瓜薏米鸭汤、百合莲子银耳羹、苦瓜酿肉等5道时令菜​​，搭配当季果蔬，既能缓解暑热干燥，又能平衡营养摄入。

1. ​​冬瓜薏米鸭汤​​：鸭肉性凉，搭配利湿的薏米和富含水分的冬瓜，适合夏季虚火上升时食用，每周2次可缓解口干舌燥。
2. ​​百合莲子银耳羹​​：百合润肺，莲子和银耳滋阴，冷藏后食用能增强生津效果，尤其适合长期空调环境下的人群。
3. ​​苦瓜酿肉​​：苦瓜清热，与瘦肉同煮减少寒性，补充优质蛋白，脾胃虚弱者可搭配姜丝平衡属性。
4. ​​绿豆薄荷粥​​：绿豆解暑，薄荷清凉提神，煮粥时加少量陈皮助消化，适合作为早餐或午间加餐。
5. ​​雪梨马蹄汁​​：鲜榨饮用或炖煮成糖水，快速补充电解质，运动后饮用可预防脱水引发的燥热不适。

夏季润燥需避免过度依赖冷饮，优先选择温补类食材，如上述食谱通过温和调理改善体内水液代谢。长期坚持可增强耐暑能力，减少“秋燥”遗留问题。