2025年夏季低糖补血食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：7183

夏季是补血黄金期，低糖补血食谱既能满足营养需求，又避免血糖波动。推荐红枣黑米粥、凉拌红苋菜、枸杞蒸南瓜等低糖高铁组合，兼顾补血与健康控糖需求。

1. 红枣黑米粥：黑米富含铁和花青素，搭配红枣补血养颜，煮粥时少加糖，利用红枣天然甜味即可。适合早餐食用，易消化吸收。
2. 凉拌红苋菜：红苋菜含铁量是菠菜的2倍，焯水后加蒜末、橄榄油凉拌，低脂低糖且保留营养。夏季食用清爽开胃，促进铁吸收。
3. 枸杞蒸南瓜：南瓜含维生素和钴元素（促造血），与枸杞同蒸可增强补血效果，口感绵甜无需额外加糖，适合作为主食或加餐。

夏季补血需注意食材搭配与烹饪方式，选择天然低糖食材，避免高糖加工食品，既能改善气血，又符合现代健康饮食趋势。