2025年春季补血益气最佳食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：2616

​​2025年春季补血益气最佳食谱推荐：​​ 春季阳气生发，补血益气需兼顾温润与升发特性，​​重点推荐红枣枸杞乌鸡汤、菠菜猪肝粥、黑芝麻核桃露​​三类食谱，分别针对气血双虚、缺铁性贫血和肾气不足人群，搭配当季新鲜食材效果更佳。

​​红枣枸杞乌鸡汤​​以乌鸡为基底，搭配红枣、枸杞、当归等药材，慢炖2小时以上，汤品醇厚且富含铁元素与氨基酸，适合经期后或体虚乏力者。​​菠菜猪肝粥​​取春季鲜嫩菠菜与新鲜猪肝，猪肝切片焯水去腥后与大米同煮，补铁效率提升50%，建议每周食用2次。​​黑芝麻核桃露​​将黑芝麻、核桃仁与糯米研磨成浆，低温熬煮保留不饱和脂肪酸，早晚饮用可改善手脚冰凉。

春季食补需注意三点：避免过量进补引发燥热，湿热体质者慎用阿胶类食材；优先选择荠菜、香椿等时令菜增强吸收率；烹饪时少油少盐，保留食材原味。坚持一个月后气色与体能会有明显改善。