2025年春季补血益气营养食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：5943

2025年春季补血益气的关键营养食谱，推荐以时令食材搭配药膳，如当归乌鸡汤、五红汤等，通过铁、维生素C和蛋白质的协同作用改善贫血、增强免疫力，尤其适合气血不足人群。

1. 经典药膳汤品

   • 当归黄芪乌鸡汤：乌鸡滋阴养血，当归补血活血，黄芪补气固表，搭配红枣、枸杞炖煮1.5小时，适合面色苍白、易疲劳者。
   • 五红汤：红豆、红皮花生、红枣、枸杞与红糖同煮，健脾补血，适合经期后或熬夜后的气血调理。

2. 时令蔬菜与杂粮

   • 菠菜猪肝汤：菠菜富含铁与维生素C，猪肝提供血红素铁，焯水去腥后同煮，补铁效果显著。
   • 黑芝麻核桃粥：黑芝麻补肾养血，核桃润肺，与粳米煮粥，适合缓解春季皮肤干燥与脱发。

3. 便捷茶饮与甜品

   • 红枣桂圆茶：红枣补铁，桂圆安神，沸水冲泡10分钟，适合日常饮用。
   • 山药红枣羹：山药健脾，红枣补血，打成羹状易吸收，适合脾胃虚弱者。

春季补气血需注重温补与清淡结合，避免燥热食材过量。坚持食用上述食谱1个月，搭配充足睡眠，可明显改善气色与体能。