2025年春季补维生素A最佳食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：4408

​​2025年春季补充维生素A的最佳食谱推荐包括动物肝脏、深色蔬菜（如菠菜、胡萝卜）、橙色水果（如芒果、木瓜）及乳制品，这些食材富含活性维生素A或β-胡萝卜素，能有效提升免疫力、保护视力，尤其适合春季易疲劳人群。​​

动物肝脏是维生素A的顶级来源，每100克猪肝可满足每日推荐量的数倍，建议每周食用1-2次，搭配洋葱或黑木耳减少油腻感。深色蔬菜如菠菜和胡萝卜含丰富β-胡萝卜素，经油脂烹饪后吸收率更高，可清炒或做成蔬菜汤。橙色水果如芒果和木瓜不仅口感甜美，还能直接补充维生素A原，适合作为加餐或沙拉配料。全脂牛奶和奶酪提供易吸收的维生素A，早餐一杯牛奶或一份奶酪拼盘简单又高效。

春季气候多变，合理搭配这些食材能针对性缓解干眼、皮肤干燥等问题。注意过量摄入动物肝脏可能导致维生素A中毒，建议成人每日不超过3000微克。