2025年春季调养气血补血食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：4104

​​2025年春季调养气血的补血食谱应注重时令食材与气血双补，推荐红枣枸杞乌鸡汤、菠菜猪肝粥、当归生姜羊肉汤等5款核心食谱，搭配黑芝麻、红豆等辅助食材，兼顾温补与清淡平衡。​​

1. ​​红枣枸杞乌鸡汤​​：乌鸡富含铁元素，搭配红枣、枸杞增强补血效果，适合气血两虚者。春季食用可缓解疲劳，提升免疫力。
2. ​​菠菜猪肝粥​​：猪肝含血红素铁，菠菜补充叶酸和维生素C，促进铁吸收。粥品易消化，适合脾胃虚弱人群。
3. ​​当归生姜羊肉汤​​：当归活血补血，羊肉温补阳气，驱散春寒湿气，但体质燥热者需减少生姜用量。
4. ​​五红汤（红豆、红枣、红皮花生、红糖、枸杞）​​：全植物配方，红豆利水消肿，红枣花生补脾生血，适合素食者或经期后调理。
5. ​​黑芝麻核桃糊​​：黑芝麻补肝肾、益精血，核桃健脑，作为早餐或加餐可改善气血不足引起的脱发、健忘。

春季补血需避免油腻，可搭配荠菜、莲藕等时蔬清肝健脾。每周交替食用2-3款食谱，连续1个月效果更佳，但需根据体质调整食材比例。