2025年春季润肺一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：2531

2025年春季润肺一周七天早餐食谱已为您整理好，以下为每日推荐，结合润肺食材和营养搭配，助您健康每一天：

周一：山药百合粥

• 食材：山药50克、百合20克、大米100克、枸杞10克。
• 做法：山药去皮切小块，百合洗净泡发，大米洗净后加水煮粥，粥熟后加入山药、百合和枸杞，再煮10分钟即可。
• 功效：山药补肺益气，百合润肺止咳，枸杞滋补肝肾，适合春季养肺。

周二：银耳莲子羹

• 食材：银耳10克、莲子20克、红枣5颗、冰糖适量。
• 做法：银耳泡发撕成小朵，莲子去芯泡软，红枣洗净，加水煮30分钟，加入冰糖调味，最后用搅拌机打成羹即可。
• 功效：银耳滋阴润肺，莲子清心安神，红枣补气养血，适合春季养肺。

周三：燕麦水果沙拉

• 食材：燕麦50克、香蕉1根、草莓5颗、酸奶100毫升。
• 做法：燕麦煮熟后沥干，香蕉切片，草莓洗净切半，与酸奶混合拌匀。
• 功效：燕麦富含膳食纤维，香蕉润肠通便，草莓富含维生素C，酸奶助消化，适合春季润肺。

周四：白萝卜丝饼

• 食材：白萝卜100克、面粉50克、鸡蛋1个、盐适量。
• 做法：白萝卜擦丝，加入面粉、鸡蛋和盐拌匀，平底锅加油煎至两面金黄。
• 功效：白萝卜清热化痰，面粉提供能量，鸡蛋补充蛋白质，适合春季养肺。

周五：百合莲子粥

• 食材：百合20克、莲子30克、大米100克、冰糖适量。
• 做法：百合、莲子泡发，大米洗净后加水煮粥，粥熟后加入百合、莲子和冰糖，再煮10分钟即可。
• 功效：百合润肺止咳，莲子清心安神，大米养胃，适合春季养肺。

周六：核桃豆浆

• 食材：核桃仁10克、黄豆50克、水适量。
• 做法：黄豆提前浸泡，与核桃仁一起放入豆浆机，加水打成豆浆，煮熟后过滤即可。
• 功效：核桃补脑润肺，黄豆富含蛋白质，豆浆助消化，适合春季养肺。

周日：清炒时蔬

• 食材：菠菜100克、胡萝卜50克、蒜2瓣、盐适量。
• 做法：菠菜洗净切段，胡萝卜切丝，蒜切片，锅中加油炒香蒜片，加入胡萝卜和菠菜翻炒，加盐调味。
• 功效：菠菜润肠通便，胡萝卜富含胡萝卜素，蒜杀菌防病，适合春季润肺。

总结与提示

以上润肺食谱一周七天不重样，食材均为春季时令佳品，既满足营养需求，又助您润肺养身。记得每日搭配适量水果和饮用水，保持良好的作息，让健康与您同行！