2025年大暑一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：4073

​​2025年大暑时节的一周七天营养食谱应注重清热解暑、补水养胃，推荐每日搭配当季瓜果、优质蛋白和全谷物，并​​根据高温天气调整烹饪方式。以下为具体安排：

​​周一​​：早餐绿豆粥配凉拌黄瓜，午餐清蒸鲈鱼、苦瓜炒蛋、糙米饭，晚餐冬瓜排骨汤、蒜蓉空心菜。加餐西瓜或酸奶。

​​周二​​：早餐燕麦牛奶粥、水煮蛋，午餐凉面（鸡丝、胡萝卜丝、芝麻酱）、丝瓜豆腐汤，晚餐莲子百合粥、清炒芦笋。加餐蓝莓或杏仁。

​​周三​​：早餐全麦面包、豆浆、猕猴桃，午餐番茄牛肉煲、凉拌木耳、杂粮饭，晚餐薏米红豆汤、蒸南瓜。加餐梨或龟苓膏。

​​周四​​：早餐玉米羹、茶叶蛋，午餐白灼虾、凉拌莴笋、小米饭，晚餐老鸭汤、炒苋菜。加餐杨梅或低糖豆花。

​​周五​​：早餐紫薯粥、凉拌海带丝，午餐荷叶蒸鸡、蒜蓉西兰花、荞麦面，晚餐绿豆百合汤、炒藕片。加餐荔枝或酸奶。

​​周六​​：早餐杂粮煎饼、豆浆，午餐三文鱼沙拉（牛油果、藜麦）、冬瓜蛤蜊汤，晚餐山药粥、凉拌秋葵。加餐黄桃或坚果。

​​周日​​：早餐银耳羹、蒸红薯，午餐清蒸茄子、毛豆炒香干、黑米饭，晚餐酸梅汤、凉皮配鸡丝。加餐葡萄或龟苓膏。

大暑饮食需避免油腻辛辣，多选择蒸煮凉拌的烹饪方式，并保证每日饮水2000ml以上。根据个人体质调整食材，如脾胃虚寒者减少寒性瓜果摄入。