2025年清明一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：3154

2025年清明假期七天营养食谱推荐如下：

第一天：清蒸鸡胸肉+西蓝花沙拉

• 食材：鸡胸肉、西蓝花、黄瓜、低脂酸奶、橄榄油、盐、胡椒粉。
• 做法：鸡胸肉用盐和胡椒粉腌制10分钟后蒸15分钟；西蓝花焯水后切小块，与黄瓜、低脂酸奶拌匀，最后撒上胡椒粉。
• 营养提示：这道低卡食谱富含蛋白质和纤维素，有助于恢复春季能量。

第二天：荞麦凉面

• 食材：荞麦面条、蔬菜（如胡萝卜、青菜）、调味料（如酱油、醋）。
• 做法：荞麦面条煮熟后过冷水，加入切好的蔬菜，淋上调味料即可。
• 营养提示：荞麦凉面低脂且富含膳食纤维，有助于消化。

第三天：青团

• 食材：糯米粉、艾草、红豆沙。
• 做法：将糯米粉和艾草混合，包入红豆沙馅，蒸熟即可。
• 营养提示：青团富含纤维素，但每日不宜超过1-2个，可搭配温热茶水助消化。

第四天：金银花饮

• 食材：新鲜金银花50克（或干品15克）、决明子15克、冰糖适量、水500毫升。
• 做法：将金银花和决明子放入锅中，加水煮沸后小火煮20分钟，加入冰糖溶解即可。
• 营养提示：金银花饮具有清热解毒、消炎解热的效果，适合春季饮用。

第五天：清炒时蔬

• 食材：春笋、菠菜、胡萝卜、蒜末、盐、橄榄油。
• 做法：将春笋、菠菜、胡萝卜切丝，锅中加油爆香蒜末，加入蔬菜翻炒，加盐调味即可。
• 营养提示：这道菜富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，促进消化。

第六天：蔬菜饺子

• 食材：面粉、猪肉、时蔬（如韭菜、白菜）、调味料。
• 做法：将猪肉和时蔬剁碎，加入调味料拌匀，用面粉擀皮包饺子，煮熟即可。
• 营养提示：饺子富含蛋白质和维生素，是营养均衡的选择。

第七天：水果沙拉

• 食材：苹果、香蕉、草莓、酸奶、蜂蜜。
• 做法：将水果切块，与酸奶和蜂蜜拌匀。
• 营养提示：水果沙拉清爽解腻，富含维生素，有助于补充能量。

总结

清明假期七天营养食谱以清淡、健康为主，结合了低卡、高纤维和时令食材的特点，既满足味蕾需求，又注重身体健康。合理搭配饮食，让您在享受美食的保持活力与轻盈！