2025年芒种食谱一日三餐表

有家健康网 2025-04-21阅读量：537

​​2025年芒种时节的一日三餐应注重清热解暑、健脾祛湿，推荐早餐绿豆百合粥+凉拌黄瓜，午餐冬瓜薏米排骨汤+糙米饭，晚餐苦瓜炒蛋+小米南瓜粥，搭配当季果蔬和充足水分。​​

早餐以清淡易消化为主，绿豆百合粥清热解毒，搭配凉拌黄瓜补充维生素。可加入少许冰糖调味，避免空腹食用过凉食物。上午加餐可选杨梅或樱桃等应季水果，帮助生津止渴。

午餐需兼顾营养与祛湿功效，冬瓜薏米排骨汤利水消肿，搭配糙米饭补充膳食纤维。建议减少油腻食材，用少许生姜中和寒性。饭后可饮用柠檬薄荷水促进消化，避免立即午睡影响脾胃运化。

晚餐遵循“少而精”原则，苦瓜炒蛋降火开胃，小米南瓜粥养胃安神。烹饪时苦瓜可先用盐腌去苦味，保留营养价值。睡前两小时避免进食，可适量饮用温热的茯苓茶助眠祛湿。

芒种饮食需顺应节气特点，灵活调整食材搭配，重点在于平衡营养与时令需求，帮助身体适应夏季湿热气候。