2025年立春补血食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：1197

​​2025年立春补血需注重温补与应季食材结合，推荐红枣枸杞鸡汤、黑芝麻核桃粥、菠菜猪肝汤三款食谱，兼顾补铁、养肝及提升免疫力。​​

红枣枸杞鸡汤以老母鸡为主料，搭配红枣、枸杞和当归，慢炖2小时，适合气血两虚人群。黑芝麻核桃粥将黑芝麻、核桃仁与糯米同煮，富含不饱和脂肪酸和维生素E，能改善血液循环。菠菜猪肝汤需大火快煮猪肝，搭配焯水菠菜，铁元素吸收率高，尤其适合女性。

立春时节补血需避免生冷，适量加入姜片、桂圆等温性食材。长期贫血者建议搭配动物肝脏、红肉等血红素铁来源，同时补充维生素C促进吸收。日常可增加南瓜、红豆等红色食物，辅助调理气血。

​​把握立春阳气升发特点，选择易消化、温而不燥的补血食谱，结合适度运动效果更佳。​​