2025年大寒增重一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：8749

​​2025年大寒时节增重，推荐一周七天高热量、易消化的晚餐食谱，①每日500大卡盈余设计 ②优选温补食材 ③兼顾蛋白质与优质碳水平衡。​​

周一：当归羊肉煲+紫米饭+核桃酪。羊肉提供动物蛋白和铁元素，紫米慢碳维持血糖稳定，核桃酪补充健康脂肪。

周二：板栗烧鸡+南瓜蒸百合+芝麻糊。鸡肉和板栗组合促进肌肉合成，南瓜富含膳食纤维，芝麻糊增加热量密度。

周三：红烧牛腩+山药泥+酒酿圆子。牛腩的肌氨酸助力增肌，山药健脾胃，酒酿圆子快速补充糖原。

周四：姜母鸭+糙米饭+桂圆红枣汤。鸭肉与老姜驱寒暖身，糙米B族维生素促代谢，桂圆补气血。

周五：鲫鱼豆腐汤+葱油饼+杏仁茶。鲫鱼优质蛋白易吸收，葱油饼提**制碳水，杏仁茶富含维生素E。

周六：猪蹄黄豆汤+红薯饭+花生汤。胶原蛋白与植物蛋白双补，红薯调节肠道，花生汤高热量低负担。

周日：参鸡汤+糯米糕+黑豆奶。整鸡慢炖保留营养，糯米易转化为能量，黑豆奶补充植物蛋白。

大寒增重需持续热量盈余，建议搭配适量无氧运动提升吸收效率。睡前2小时进食避免消化不良，长期执行可增重3-5公斤。