2025年大寒调养气血一周食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：1308

​​2025年大寒时节调养气血的关键在于温补驱寒、健脾益肾，推荐一周7天搭配​​当归生姜羊肉汤、五红粥、黑豆桂圆炖乌鸡​​等药膳，通过高蛋白、高铁食材与温性药材结合，促进血液循环，改善手脚冰凉。​​

大寒首日早餐用桂圆红枣小米粥暖胃，搭配蒸山药健脾；午餐选择当归羊肉汤配糙米饭，晚餐食用黑芝麻糊与核桃。次日早餐改为五红粥（红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖），午餐用莲藕排骨汤加菠菜猪肝，晚餐喝红糖姜茶配南瓜小米糕。第三天重点补肾，早餐黑豆豆浆配全麦面包，午餐杜仲炖乌鸡搭配黑木耳，晚餐吃栗子焖饭与紫菜蛋花汤。

中间三日可穿插黄芪枸杞鸡汤、酒酿圆子等甜品，午后加餐坚果或阿胶糕。最后两天增加深海鱼类如三文鱼补充Omega-3，搭配当归黄芪茶提升气血循环效率。所有食谱避免生冷，烹调以炖、煮为主，生姜、肉桂等调料可适量添加。

大寒调养需连续执行至少一周，气血虚弱者需减少油腻，阴虚体质者酌情减姜桂用量。坚持温补食疗的配合早睡、艾灸涌泉穴效果更佳。