2025年大寒温补的饮食食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：2767

​​2025年大寒时节温补饮食应注重“暖身驱寒、滋阴补阳”，推荐羊肉萝卜汤、黑芝麻糊、红枣枸杞茶等5类食谱，兼顾当季食材与体质调理。​​

大寒是一年中寒气最重的节气，人体易受寒邪侵袭，需通过饮食提升阳气。羊肉性温，搭配白萝卜可化解油腻，增强脾胃运化力；黑芝麻富含不饱和脂肪酸与维生素E，研磨成糊更易吸收，适合肾虚畏寒者；红枣与枸杞冲泡代茶饮，能补气血、改善手脚冰凉。

温补需避免燥热上火，可搭配百合、银耳等滋阴食材平衡。脾胃虚弱者优先选择炖煮类食物，如山药排骨汤，减少消化负担；阳虚体质可适量加入肉桂、姜片等香料，促进血液循环。

大寒饮食需遵循“温热为主、适度为佳”原则，结合个人体质调整，避免盲目进补。