2025年大寒润肺早餐食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：5059

​​2025年大寒时节润肺早餐应遵循“温润滋阴”原则，重点推荐百合银耳羹、杏仁核桃粥、雪梨蜂蜜饮三类食谱，兼顾暖胃驱寒与呼吸道养护。​​

1. ​​百合银耳羹​​：银耳富含植物胶质促进黏膜修复，搭配百合滋阴润燥，可加枸杞提升抗寒能力。建议隔水慢炖保留营养，避免加糖过多。
2. ​​杏仁核桃粥​​：甜杏仁润肺止咳，核桃补脑暖身，与粳米同煮易消化。体质虚寒者可加两片生姜驱寒，糖尿病患者改用燕麦替代部分粳米。
3. ​​雪梨蜂蜜饮​​：蒸熟的雪梨缓解干咳，蜂蜜抗菌润肠，但需水温低于60℃冲泡以免破坏活性成分。晨起空腹饮用效果更佳，胃酸过多者慎用。

大寒早餐需避免生冷油腻，上述食谱可轮换搭配全麦馒头或南瓜小米粥，长期坚持增强肺卫之气。