2025年小寒补气一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9412

​​2025年小寒时节补气，推荐一周七天晚餐食谱，温补食材为主（如羊肉、山药）、搭配五色蔬菜、遵循“早咸晚淡”原则、每餐包含汤粥类暖胃。​​

​​周一：当归生姜羊肉汤+糙米饭+清炒菠菜​​
羊肉温补气血，当归活血，生姜驱寒，搭配糙米补充B族维生素，菠菜补铁。

​​周二：山药枸杞乌鸡汤+蒸南瓜+凉拌黑木耳​​
乌鸡滋阴，山药健脾，枸杞明目，南瓜富含膳食纤维，黑木耳净化血液。

​​周三：红枣桂圆小米粥+蒸鳕鱼+蒜蓉西兰花​​
小米粥养胃安神，鳕鱼提供优质蛋白，西兰花增强免疫力，红枣桂圆补血益气。

​​周四：莲藕排骨汤+荞麦面+胡萝卜炒鸡蛋​​
莲藕生津，排骨补钙，荞麦面低GI，胡萝卜和鸡蛋补充维生素A和蛋白质。

​​周五：黄芪党参炖牛肉+紫薯泥+白灼芥蓝​​
牛肉补铁，黄芪党参增强元气，紫薯抗氧化，芥蓝清热解毒。

​​周六：黑豆核桃粥+清蒸虾仁+凉拌莴笋丝​​
黑豆补肾，核桃健脑，虾仁高蛋白低脂肪，莴笋助消化。

​​周日：银耳莲子羹+全麦馒头+香菇炒青菜​​
银耳润肺，莲子安神，全麦馒头提供慢碳，香菇提升鲜味，青菜平衡膳食纤维。

小寒进补需注意体质差异，避免过量油腻，建议晚餐后适量散步助消化。