2025年小寒补血益气一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9157

2025年小寒时节，补血益气一周七天晚餐食谱将为您提供营养均衡、易于制作且美味可口的饮食方案，帮助您在寒冷季节保持健康活力。以下是详细的食谱安排：

第一天：红枣枸杞炖鸡汤

• 食材: 鸡肉、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐。
• 做法: 将鸡肉焯水后与红枣、枸杞、姜片一起放入炖锅，加水炖煮1.5小时，最后加盐调味。
• 益处: 红枣和枸杞富含铁和维生素C，有助于补血和增强免疫力。

第二天：当归生姜羊肉汤

• 食材: 羊肉、当归、生姜、盐。
• 做法: 羊肉焯水后与当归、生姜一起炖煮2小时，加盐调味。
• 益处: 当归和生姜具有温中补血、驱寒的功效，适合小寒时节食用。

第三天：黑豆猪骨汤

• 食材: 猪骨、黑豆、红枣、桂圆肉、盐。
• 做法: 猪骨焯水后与黑豆、红枣、桂圆肉一起炖煮2小时，加盐调味。
• 益处: 黑豆富含蛋白质和微量元素，有助于补肾养血。

第四天：红糖姜茶配红糖馒头

• 食材: 红糖、生姜、面粉、酵母。
• 做法: 生姜煮水后加入红糖调味，馒头则需将红糖溶于水中，加入面粉和酵母发酵后蒸熟。
• 益处: 红糖和生姜能温中补血，驱寒暖胃。

第五天：桂圆红枣粥

• 食材: 大米、桂圆肉、红枣、枸杞。
• 做法: 大米煮粥，加入桂圆肉、红枣、枸杞煮至粘稠。
• 益处: 桂圆和红枣具有补血安神的功效，适合晚餐食用。

第六天：花生红枣炖猪蹄

• 食材: 猪蹄、花生、红枣、姜片、盐。
• 做法: 猪蹄焯水后与花生、红枣、姜片一起炖煮2小时，加盐调味。
• 益处: 花生和猪蹄富含胶原蛋白，有助于皮肤健康和补血。

第七天：红豆糯米粥

• 食材: 红豆、糯米、红枣、莲子。
• 做法: 红豆、糯米、红枣、莲子一起煮粥，煮至红豆和糯米软烂。
• 益处: 红豆和莲子具有补血安神、利尿消肿的作用。

总结: 小寒时节，气温骤降，人体需要更多的能量和营养来抵御寒冷。通过以上一周七天晚餐食谱，您可以轻松实现补血益气的目标，同时享受美味佳肴。这些食谱不仅营养丰富，还能帮助您在小寒时节保持健康活力。记得根据个人口味和体质调整食材和调味品，以达到最佳效果。