2025年小寒补维生素A早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9849

​​2025年小寒时节补充维生素A的早餐推荐包括：胡萝卜南瓜粥、菠菜猪肝蒸蛋和芒果酸奶杯，这些食谱富含β-胡萝卜素和视黄醇，能增强免疫力和护眼。​​

胡萝卜南瓜粥将南瓜与胡萝卜慢炖成糊，搭配糙米提升膳食纤维；菠菜猪肝蒸蛋选用新鲜猪肝泥与鸡蛋混合，菠菜焯水后切碎加入，高温蒸制保留营养；芒果酸奶杯以希腊酸奶为基底，加入芒果丁和奇亚籽，冷藏后食用更佳。

小寒天气寒冷，需注重维生素A的脂溶性特点，建议搭配坚果或橄榄油促进吸收。避免过量摄入动物肝脏，每周食用1-2次即可。

这类早餐兼顾温热属性与营养均衡，适合冬季晨间快速准备，长期食用可改善皮肤干燥与夜盲症状。