2025年小寒滋补早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2140

​​2025年小寒时节推荐食用温补御寒、高蛋白低糖的早餐组合，重点搭配​​黑芝麻核桃粥、姜枣桂圆茶、山药羊肉羹​​三类食谱，兼顾暖胃驱寒与营养均衡​​。

1. ​​黑芝麻核桃粥​​：将黑芝麻、核桃仁与糯米慢火熬煮，富含不饱和脂肪酸与钙质，促进血液循环，适合手脚冰凉人群。可添加枸杞增强护眼效果。

2. ​​姜枣桂圆茶​​：生姜驱寒、红枣补血、桂圆安神，煮沸后滤渣饮用，能缓解晨起畏寒，提升身体代谢效率。血糖偏高者可减少红枣用量。

3. ​​山药羊肉羹​​：山药健脾，羊肉温肾，搭配木耳与胡萝卜丁勾芡成羹，高蛋白且易吸收，适合体质虚弱者。建议用瘦羊肉并控制盐分。

小寒早餐需遵循“温热软烂”原则，避免生冷油腻。长期坚持此类食谱可改善冬季疲劳，但糖尿病患者应咨询营养师调整糖分比例。