2025年小寒富含维生素一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5777

​​2025年小寒时节，推荐一周七天富含维生素的晚餐食谱，关键亮点包括：高维C抗寒菜、暖胃高纤维搭配、低脂高蛋白组合。​​

​​周一：番茄牛肉炖土豆​​
番茄富含维C和番茄红素，搭配牛肉补充铁和蛋白质，土豆提供碳水化合物，暖身又营养。

​​周二：蒜蓉西兰花炒虾仁​​
西兰花含维K和叶酸，虾仁提供优质蛋白，蒜蓉增强免疫力，低脂高纤维。

​​周三：胡萝卜玉米排骨汤​​
胡萝卜含β-胡萝卜素，玉米补充维B，排骨提供胶原蛋白，汤品暖胃驱寒。

​​周四：彩椒鸡胸肉沙拉​​
彩椒维C含量高，鸡胸肉低脂高蛋白，搭配橄榄油和坚果，营养均衡。

​​周五：南瓜小米粥配蒸鳕鱼​​
南瓜富含维A，小米易消化，鳕鱼提供欧米伽3，清淡又滋补。

​​周六：菠菜豆腐蛋花汤​​
菠菜含铁和叶酸，豆腐补充植物蛋白，蛋花增加口感，适合小寒润燥。

​​周日：红枣枸杞炖乌鸡​​
红枣补血，枸杞含抗氧化物质，乌鸡高蛋白低脂肪，适合冬季温补。

小寒时节注重维生素摄入，搭配暖身食材，既能增强抵抗力，又能抵御寒冷。