2025年小寒调养气血晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：93

2025年小寒调养气血晚餐食谱

小寒时节，天气寒冷，人体需要更多的能量来维持体温和生理功能。调养气血显得尤为重要。以下是一份适合小寒时节的晚餐食谱，帮助你在寒冷的冬季保持气血旺盛。

1. 红枣桂圆炖鸡汤

• 材料：红枣、桂圆、鸡肉、姜片、料酒、盐。
• 做法：将鸡肉切块，与红枣、桂圆、姜片一起放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加盐调味即可。
• 功效：红枣和桂圆都是补血佳品，鸡肉富含蛋白质，能提供人体所需的能量。这道汤品能有效改善气血不足的症状。

2. 红豆粥

• 材料：红豆、大米、红糖。
• 做法：将红豆和大米洗净，一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至粥熟，最后加入红糖调味即可。
• 功效：红豆富含铁元素，能促进血红蛋白的生成，改善贫血症状。红糖性温，能补血散寒。这道粥品能有效调养气血。

3. 当归羊肉汤

• 材料：当归、羊肉、姜片、料酒、盐。
• 做法：将羊肉切块，与当归、姜片一起放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加盐调味即可。
• 功效：当归是著名的补血药材，羊肉性温，能温补气血。这道汤品能有效改善气血虚弱的症状。

4. 阿胶糕

• 材料：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
• 做法：将阿胶用黄酒浸泡软化，然后与黑芝麻、核桃仁、冰糖一起放入锅中，小火加热至阿胶融化，然后倒入模具中，冷却后切块即可。
• 功效：阿胶是传统的补血佳品，能滋阴润燥、补血止血。黑芝麻和核桃仁富含维生素E和不饱和脂肪酸，能促进血液循环。这道糕点能有效调养气血。

总结

以上就是一份适合小寒时节调养气血的晚餐食谱。这些食物不仅能提供人体所需的营养，还能改善气血不足的症状。希望这份食谱能对你有所帮助，让你在寒冷的冬季保持气血旺盛、身体健康！