2025年小寒抗氧化一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7049

以下是2025年小寒节气期间养颜午餐食谱推荐，结合了营养均衡与养颜功效，分日提供搭配建议：

周一：鲜奶燕麦蔬果餐

• 主食 ：燕麦粥（燕麦50克+牛奶200毫升）

• 菜品 ：清炒菠菜（200克）+胡萝卜丝（50克）

• 汤品 ：白菜草菇蛋汤（1碗）

• 加餐 ：苹果1个

周二：滋补汤品与蒸菜

• 汤品 ：山药枸杞蒸鸡（1只鸡+北芪15克+党参20克）

• 主菜 ：玉米饭（1碗）+洋葱鲍菇牛肉（200克）

• 配菜 ：凉拌海带丝（1小份）

周三：藜麦健康餐

• 主食 ：藜麦饭（1碗）

• 菜品 ：同肠烧肉（200克）+清炒苋菜（150克）

  

• 汤品 ：番茄蛋汤（1碗）

周四：营养均衡套餐

• 主食 ：香米饭（1碗）

• 菜品 ：茄汁鸡片（200克）+清炒木耳（150克）

• 汤品 ：紫菜蛋花汤（1碗）

周五：红汤面配菜

• 主食 ：红汤面（1碗）

• 菜品 ：红烧小鸡腿（200克）+清炒毛白菜（150克）

• 汤品 ：冬瓜肉丸汤（1碗）

周六：蒸煮炖菜组合

• 主食 ：蒸红薯（1个）+米饭（1碗）

• 菜品 ：爆炒虾仁（200克）+蒜蓉西兰花（150克）

• 汤品 ：菌菇汤（1碗）

周日：家常炖菜

• 主食 ：烧菜炖菜（如红烧肉+土豆）

  

• 菜品 ：凉拌黄瓜（1小份）+海带汤（1碗）

• 汤品 ：南瓜粥（1碗）

养生小贴士

1. 食材选择 ：优先选用应季蔬果，如菠菜、胡萝卜、番茄等，补充维生素C和膳食纤维。

2. 汤品推荐 ：每日饮用1-2次养生汤品，如羊肉萝卜汤、山药枸杞蒸鸡等，可驱寒补虚。

3. 营养搭配 ：每餐包含蛋白质（鸡胸肉/鱼肉）、碳水（燕麦/米饭）和蔬菜，避免单一营养过剩。

4. 进补原则 ：根据体质选择食疗菜，如脾胃虚弱可选莲子百合羹，肺燥咳嗽可选南杏润肺汤。

以上食谱可根据个人口味调整食材搭配，建议搭配清淡饮食，避免油腻。若需进一步定制化建议，可咨询专业营养师。