2025年小寒祛湿一周七天三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2146

​​2025年小寒祛湿的关键在于温补脾肾、驱寒化湿，推荐一周三餐以温热食材为主，搭配健脾利湿的烹饪方式。​​重点包括：晨起姜枣茶驱寒，午餐薏米山药粥健脾，晚餐胡椒猪肚汤暖胃，全天避免生冷甜腻。

​​早餐​​以姜、枣、桂圆为核心，比如周一红糖姜枣粥配蒸南瓜，周二桂圆小米粥加烤馒头片。姜能发散寒气，红枣桂圆补气血，蒸烤做法减少湿气滞留。

​​午餐​​侧重健脾利湿的杂粮和根茎类，周三推荐茯苓赤小豆焖饭配清蒸鲈鱼，周四用芡实炖排骨搭配糙米饭。茯苓、赤小豆利水渗湿，鲈鱼补充优质蛋白且不滋腻。

​​晚餐​​需温补且易消化，周五可做羊肉萝卜汤配炒芥蓝，周六用陈皮红豆沙作甜品。羊肉温肾阳，萝卜顺气，陈皮燥湿化痰，避免夜间加重脾胃负担。

加餐可选烤栗子或炒白扁豆，零食替换为茯苓饼或姜糖。全天饮水改用炒米茶或玉米须茶，忌冷饮和过量水果。

小寒祛湿需坚持温热饮食循环，重点在早餐升阳、午餐固脾、晚餐减负，配合适度运动加速湿气代谢。