2025年小寒温补一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2331

​​2025年小寒时节温补一周七天午餐食谱应注重温热食材搭配，平衡营养与驱寒功效，推荐羊肉、山药、红枣等滋补食材，每日一汤提升暖身效果。​​

1. ​​周一：当归羊肉汤+糙米饭​​
   羊肉补血驱寒，当归活血，搭配糙米饭提供膳食纤维，促进消化吸收，适合寒冷天气增强体力。

2. ​​周二：山药炖排骨+黑芝麻菠菜​​
   山药健脾，排骨富含蛋白质，黑芝麻菠菜补铁暖胃，组合润燥温补，缓解手脚冰凉。

3. ​​周三：红枣枸杞乌鸡汤+南瓜小米粥​​
   乌鸡滋阴，红枣枸杞补气血，小米粥暖胃助眠，适合体虚或长期疲劳者调理。

4. ​​周四：姜母鸭+红薯饭​​
   老姜驱寒，鸭肉温润不燥，红薯饭补充碳水化合物，提升抗寒能力，适合湿冷天气。

   

5. ​​周五：栗子焖鸡+蒜蓉茼蒿​​
   栗子补肾，鸡肉高蛋白低脂肪，茼蒿疏通肝气，平衡荤素，适合冬季易感冒人群。

6. ​​周六：萝卜牛腩煲+全麦馒头​​
   白萝卜消食化痰，牛腩暖胃强筋，全麦馒头增加饱腹感，适合家庭聚餐共享。

7. ​​周日：桂圆莲子粥+蒸鲈鱼​​
   桂圆莲子安神补心，鲈鱼易消化且富含优质蛋白，清淡收尾，为下一周蓄能。

小寒温补需持续且适量，避免过量引发燥热，建议根据体质调整食材比例，午餐后搭配适量运动促进吸收。