2025年冬至补维生素B一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7007

​​2025年冬至补充维生素B的7天营养食谱应包含动物肝脏、全谷物、深色蔬菜等高B族食物，搭配均衡烹饪方式，重点解决冬季代谢减缓、免疫力下降问题。​​

​​周一​​：早餐吃全麦面包配水煮蛋和菠菜，午餐选择糙米饭蒸三文鱼，晚餐炖牛肉胡萝卜汤。三文鱼富含B12，全谷物提供B1，深色蔬菜补充叶酸。

​​周二​​：早餐燕麦粥加核桃和香蕉，午餐鸡肝炒青椒配藜麦饭，晚餐紫菜豆腐汤。鸡肝是维生素B2和B12的极佳来源，燕麦和香蕉补充B6。

​​周三​​：早餐酸奶配蓝莓和奇亚籽，午餐黑豆沙拉配烤南瓜，晚餐清蒸鳕鱼配芦笋。黑豆含B1和B6，鳕鱼提供B3和B12，芦笋富含叶酸。

​​周四​​：早餐杂粮煎饼卷瘦牛肉和生菜，午餐蘑菇炖鸡肉配糙米，晚餐番茄鸡蛋汤。蘑菇含B2和B3，牛肉补充B12，糙米保留B族维生素。

​​周五​​：早餐豆浆配全麦馒头和芝麻酱，午餐鲑鱼牛油果沙拉，晚餐蒜蓉西兰花炒虾仁。鲑鱼和虾仁提供B12，西兰花含叶酸，芝麻酱富含B1。

​​周六​​：早餐南瓜小米粥配水煮鸡胸肉，午餐鹰嘴豆咖喱配全麦饼，晚餐凉拌木耳黄瓜。鹰嘴豆含B6和叶酸，木耳富含B2，小米粥易消化且含B1。

​​周日​​：早餐鸡蛋羹配蒸红薯，午餐烤鸭胸配芥蓝炒杏鲍菇，晚餐海带排骨汤。鸭肉和排骨提供B3和B12，海带含B族维生素，红薯补充B6。

​​冬至前后坚持此食谱可改善能量代谢、增强抗寒能力，注意避免过度油炸以保留营养。​​