2025年冬至补气血食谱一日三餐表

有家健康网 2025-04-20阅读量：9795

​​2025年冬至补气血一日三餐应遵循“温补为主、滋阴助阳”原则，重点搭配​​黑色食材​​（如黑米、黑豆）、​​高铁食物​​（如动物肝脏、菠菜）及​​温性调料​​（如生姜、肉桂）。​​以下是科学搭配的三餐方案：​**​

​​早餐：黑米桂圆粥+芝麻核桃包​​
黑米含丰富花青素和铁，桂圆补心脾，核桃与芝麻提供优质不饱和脂肪酸。搭配红枣提升甜味，避免精制糖。

​​午餐：当归羊肉汤+紫米饭+蒜蓉菠菜​​
羊肉温补气血，当归促进血液循环；紫米富含B族维生素，菠菜补充叶酸和铁，蒜蓉帮助铁吸收。

​​晚餐：山药枸杞乌鸡汤+蒸南瓜+凉拌木耳​​
乌鸡滋阴，山药健脾，枸杞补肝肾；南瓜富含β-胡萝卜素，木耳补铁且低热量，适合晚间消化。

​​加餐：红糖姜茶或桑葚干​​
下午或睡前饮用红糖姜茶驱寒，桑葚干含天然抗氧化剂，补血不上火。

冬至饮食需避免生冷油腻，全天保持温热进食，体质燥热者可减少姜桂比例，替换为百合或银耳平衡。