2025年冬至补血益气一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5710

​​2025年冬至补血益气的一周七天午餐食谱应注重温补食材搭配，如羊肉、红枣、黑豆、菠菜等，结合当季食材提升吸收效率。​​

​​周一：当归羊肉汤+糙米饭​​
羊肉富含铁和蛋白质，当归促进血液循环，糙米提供膳食纤维，增强饱腹感。

​​周二：红枣枸杞炖乌鸡+黑芝麻饭​​
乌鸡补气养血，红枣枸杞滋阴润燥，黑芝麻补充不饱和脂肪酸，改善气血不足。

​​周三：黑豆炖排骨+红薯泥​​
黑豆含花青素和铁，排骨提供优质蛋白，红薯富含维生素A，促进铁吸收。

​​周四：菠菜猪肝粥+全麦馒头​​
猪肝是补血佳品，菠菜含叶酸和维生素C，全麦馒头提供慢碳，稳定血糖。

​​周五：南瓜小米粥+蒸山药​​
南瓜和小米健脾养胃，山药补气益肾，适合体质虚弱者调理。

​​周六：莲藕花生炖排骨+荞麦面​​
莲藕生津，花生补血，排骨提供胶原蛋白，荞麦面富含芦丁，改善微循环。

​​周日：桂圆莲子银耳羹+蒸南瓜​​
桂圆补心血，莲子安神，银耳滋阴润肺，南瓜补充β-胡萝卜素，增强免疫力。

冬至饮食需遵循“温补为主，循序渐进”的原则，避免过量进补或生冷食物，长期坚持可改善气血两虚问题。