2025年冬至低盐补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9

2025年冬至低盐补血食谱

冬至，作为中国传统节气，是进补的好时机。对于需要补血但又需控盐的人群，以下是几款适合2025年冬至的低盐补血食谱：

1. 红枣桂圆粥

• 材料：红枣、桂圆、粳米
• 做法：将红枣和桂圆去核切碎，与粳米同煮成粥。
• 功效：红枣和桂圆富含铁元素，能有效补血；粥品清淡，低盐健康。

2. 菠菜猪肝汤

• 材料：菠菜、猪肝、姜片
• 做法：猪肝切片，菠菜切段，与姜片同煮，加少量盐调味。
• 功效：猪肝富含铁和维生素B12，菠菜含铁和叶酸，两者搭配补血效果佳，且汤品低盐。

3. 阿胶炖蛋

• 材料：阿胶、鸡蛋、冰糖
• 做法：阿胶烊化后，打入鸡蛋，加冰糖炖煮。
• 功效：阿胶是传统补血佳品，与鸡蛋同炖，口感滑嫩，补血且低盐。

4. 黑芝麻糊

• 材料：黑芝麻、糯米粉、糖
• 做法：黑芝麻炒熟磨粉，与糯米粉和糖拌匀，用温水调成糊状煮熟。
• 功效：黑芝麻含铁丰富，补血且口感香浓，可适量加糖调味，减少盐分摄入。

5. 红豆饭

• 材料：红豆、大米
• 做法：红豆提前浸泡，与大米同煮成饭。
• 功效：红豆含铁和维生素B群，与大米同煮，补血且主食低盐。

这些低盐补血食谱不仅适合冬至进补，也适合日常调理。希望这些食谱能为您带来健康和温暖！