2025年冬至润喉的饮食食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2850

以下是2025年冬至润喉的饮食食谱推荐，结合中医养生理念和现代饮食需求整理而成：

一、经典润喉汤品

1. 百合雪梨炖银耳

   • 材料：百合、雪梨、银耳、冰糖、枸杞

   • 做法：银耳泡发后与百合、雪梨同煮，加入冰糖和枸杞炖煮1小时，润肺生津，缓解干燥。

   • 功效：适合秋冬干燥引起的咽喉不适。

2. 莲藕排骨汤

   • 材料：莲藕、排骨、雪梨、红枣、生姜

   • 做法：排骨焯水后与莲藕、雪梨、红枣炖煮1小时，加盐调味。

   • 功效：清润肺胃，增强抵抗力。

3. 番茄菌菇牛肉汤

   • 材料：牛肉、番茄、菌菇、洋葱、盐、生抽

   • 做法：牛肉腌制后与番茄、菌菇炖煮1小时，出锅前加葱花提香。

     

   • 功效：滋补肝肾，缓解咽喉炎症。

二、温补润燥粥品

1. 八宝粥

   • 材料：糯米、红枣、桂圆、莲子、核桃、花生

   • 做法：将食材与清汤同煮，粥稠后加糖调味。 - 功效：健脾温胃，滋阴润燥。

2. 雪耳银耳羹

   • 材料：雪耳、银耳、冰糖、莲子、红枣

   • 做法：泡发后与冰糖、莲子同煮30分钟，滑嫩爽口。

   • 功效：滋阴润肺，适合长期干燥咽喉。

3. 枸杞薏米粥

   • 材料：枸杞、薏米、红枣、山药、核桃仁

   • 做法：薏米煮熟后加入枸杞、红枣、山药翻煮5分钟，营养丰富。 - 功效：补气养血，缓解咽喉不适。

三、时令蔬果推荐

1. 梨 ：生食或炖煮，润肺生津，可搭配蜂蜜食用。

   

2. 百合 ：与银耳、莲子同煮，增强润燥效果。3. 鸭胸肉 ：炖煮后搭配枸杞、姜片，滋阴清肺。

3. 韭菜 ：温中散寒，可加入饺子馅或汤品中。

四、注意事项

• 避免辛辣 ：辛辣食物会加重咽喉炎症，建议选择温和食材。

• 多饮水 ：保持充足水分摄入，辅助润喉。

• 搭配运动 ：冬至后适当运动（如散步、瑜伽）可提升免疫力。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议优先选择易消化、低刺激的汤品和粥品。若症状持续，建议咨询中医师进一步调理。