2025年冬至润肺7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9587

以下是2025年冬至润肺食疗食谱推荐，结合中医养生理念和食材特性整理而成，分7天供参考：

一、经典润肺食谱推荐

1. 雪梨银耳炖百合

   • 雪梨、银耳、百合炖煮，润肺生津，适合干燥季节饮用。可加冰糖调味，增强润燥效果。

   • 做法：雪梨切块与银耳、百合同炖，炖至软烂，加冰糖收汁。

2. 白萝卜炖排骨

   • 白萝卜与排骨共炖，可去腥膻、补气血。搭配姜片、枸杞，汤品更佳。

   • 做法：排骨焯水后与白萝卜、姜片炖煮1.5小时，加枸杞提鲜。

3. 茭白炒虾仁

   • 茭白清炒虾仁，虾仁吸收茭白清甜，搭配蒜末提香。茭白有清热解毒、润肺作用。

   • 做法：茭白切丝与虾仁快速翻炒，虾仁变色后加入茭白继续翻炒。

     

二、药膳推荐

1. 陈皮枸杞粥

   • 陈皮理气健脾，枸杞滋补肝肾，搭配大米熬煮，可缓解咳嗽、咽干。

   • 做法：陈皮晒干研末，与枸杞、大米同煮，冬季可加红糖替代冰糖。

2. 丝瓜鸡蛋汤

   • 丝瓜清热利肺，鸡蛋补充营养，搭配食用可清除肺热。

   • 做法：丝瓜切块与鸡蛋液混合，煮至蛋熟透，加盐调味。

3. 枇杷叶茶

   • 枇杷叶泡水饮用，可缓解咽喉不适。秋冬季节饮用效果更佳。

   • 做法：枇杷叶洗净后煎煮5-10分钟，代茶饮用。

三、素食润肺食谱

1. 白菜炖山药

   • 白菜与山药同炖，滋阴润燥，适合冬季干燥引起的咳嗽。

   • 做法：山药去皮切块与白菜一起炖煮1小时，加枸杞增香。

     

2. 百合炒西兰花

   • 百合与西兰花搭配，清甜润肺且富含膳食纤维。可蒜蓉提味。

   • 做法：百合切丝与西兰花同炒，蒜末提香后加盐调味。

四、注意事项

• 食材选择 ：优先选用应季蔬果，如雪梨、银耳等，增强润肺效果。

• 烹饪方式 ：建议采用清蒸、炖煮等低油方式，避免过度加工。

• 季节调整 ：冬季可适当加入红糖、枣类增强温补，夏季则侧重清热食材如菊花、茭白。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若症状持续，建议咨询中医师进一步调理。