2025年冬至润燥饮食一日三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：3659

​​2025年冬至润燥饮食的关键在于“滋阴补阳、温润防寒”​​，推荐一日三餐以温热性食材为主，搭配滋阴润肺的白色食物，平衡冬季干燥与寒气。早餐宜暖胃升阳，午餐需补气驱寒，晚餐侧重滋阴安神，同时全天穿插润燥饮品增强效果。

​​早餐：红枣桂圆小米粥+黑芝麻核桃包+蒸山药​​
小米粥搭配红枣、桂圆补血暖胃，黑芝麻核桃包提供优质脂肪与蛋白质，蒸山药健脾润肺。避免空腹冷食，可搭配姜茶驱寒。

​​午餐：萝卜炖羊肉+木耳炒百合+紫米饭​​
羊肉温补气血，白萝卜顺气消积；百合木耳滋阴润燥，紫米饭富含花青素。炖煮方式锁住营养，减少油炸辛辣刺激。

​​晚餐：莲藕排骨汤+南瓜小米羹+凉拌银耳​​
莲藕生津，排骨补钙，慢炖汤水易吸收；南瓜小米羹温和护胃，银耳凉拌保留胶质润肠。控制油盐，避免加重夜间代谢负担。

​​加餐与饮品：冰糖雪梨水+杏仁茶​​
下午或睡前饮用温热的梨水或杏仁茶，缓解口干舌燥。坚果类零食如烤南瓜子补充微量元素。

冬至饮食需根据体质微调：阳虚者增加姜、肉桂等辛温食材，阴虚者多食梨、荸荠等凉润食物。全天饮食注意“温而不燥、润而不腻”，避免过量进补引发上火或消化不良。