2025年冬至温补饮食一日三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2883

​​2025年冬至温补饮食应遵循“温热养阳、滋阴润燥”原则，重点搭配高蛋白、根茎类及黑色食材，三餐推荐：早餐桂圆红枣粥配黑芝麻糊，午餐羊肉萝卜汤+黑米饭，晚餐山药炖乌鸡+蒸南瓜。​​

早餐以易消化温补为主，桂圆红枣粥补气血，黑芝麻糊富含钙质与不饱和脂肪酸，适合冬季晨起驱寒。加餐可食用烤栗子或核桃，增强热量供给。

午餐注重蛋白质与膳食纤维平衡，羊肉驱寒暖胃，白萝卜顺气化痰，黑米补肝肾。搭配凉拌黑木耳或焯水菠菜，补充铁质与维生素。

晚餐选择滋阴食材，乌鸡含氨基酸可提升免疫力，山药健脾，南瓜富含β-胡萝卜素。避免油腻，可少量饮用枸杞红枣茶助眠。

冬至饮食需根据体质调整，湿热体质减少羊肉用量，阴虚者增加银耳百合羹。全天饮水以温热的陈皮普洱茶或生姜红糖水为宜，忌生冷。