2025年冬至增肌补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7188

​​2025年冬至增肌补血的关键在于高蛋白、高铁食材的温补搭配，推荐牛肉炖萝卜、黑芝麻红枣粥、菠菜猪肝汤三款食谱，兼顾肌肉合成与气血滋养。​​

牛肉炖萝卜选用牛腩提供优质蛋白和血红素铁，萝卜促进消化吸收；黑芝麻红枣粥以黑芝麻的钙铁、红枣的补血特性为基础，搭配燕麦增强饱腹感；菠菜猪肝汤通过动物肝脏补充维生素B12和铁，菠菜的维生素C提升铁利用率。

冬季增肌需注意热量盈余，建议每餐搭配坚果或全谷物；补血避免与咖啡、茶同食，影响铁吸收。运动后30分钟内补充蛋白质效果最佳，如鸡蛋或乳清蛋白。

冬至进补需长期坚持，结合适度力量训练，体质改善效果更显著。