2025年小雪补维生素C一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4799

以下是2025年小雪节气一周七天的晚餐食谱推荐，结合了营养均衡与养生原则：

一、周一：党参枸杞粥

• 材料 ：党参15克、枸杞子10克、粳米100克

• 功效 ：补肝健脾、益肾明目，适合体质虚弱者

二、周二：核桃红枣粥

• 材料 ：核桃50克、红枣10颗、大米100克、冰糖适量

• 功效 ：健脑益智、补气养血，提升记忆力和免疫力

三、周三：黑芝麻糊

• 材料 ：黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量

• 功效 ：补肾益气、滋润肌肤，改善干燥皮肤

四、周四：羊肉炖萝卜

• 材料 ：羊肉500克、白萝卜1根、生姜、葱、料酒、盐适量

• 功效 ：温补气血、增强免疫力，适合怕冷人群

  

五、周五：枸杞红枣乌鸡汤

• 材料 ：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

• 功效 ：滋补肝肾、驱寒暖身，冬季养生佳品

六、周六：百合银耳羹

• 材料 ：百合50克、银耳50克、冰糖适量、枸杞少许

• 功效 ：润肺生津、清心安神，适合干燥咳嗽或失眠者

七、周日：冬瓜炖羊肉

• 材料 ：冬瓜250克、羊肉200克、香菜、葱姜、盐、胡椒粉

• 功效 ：清热利湿、补虚强身，适合夏季与冬季交替时食用

饮食建议：

1. 营养均衡 ：每餐搭配蛋白质（如肉、蛋、豆类）、维生素C（蔬菜水果）、矿物质（海带、坚果）及膳食纤维。

2. 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮，减少油炸和调味料，保留食材原味。

3. 进补原则 ：小雪虽冷，但未到严寒，建议避免过度进补高热量食物，以“藏”为主。

若需进一步调整饮食，建议结合个人体质咨询中医师。