2025年小雪补气血一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8324

2025年小雪节气补气血一周七天晚餐食谱为您精心准备，旨在通过饮食调理，帮助您在寒冷季节增强体质、补气养血。以下是详细的七天食谱，每道菜都经过精心挑选，既美味又营养丰富。

第一天：红枣枸杞乌鸡汤

• 亮点：乌鸡富含蛋白质和多种氨基酸，搭配红枣和枸杞，补气养血效果显著。
• 做法：将乌鸡切块焯水后，与红枣、枸杞、姜片一起放入炖锅，加入适量清水，炖煮2小时，最后加盐调味即可。

第二天：当归生姜羊肉汤

• 亮点：当归和生姜是传统中药材，能温中补血，羊肉则富含蛋白质和铁元素。
• 做法：羊肉切块焯水后，与当归、生姜片一起放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1.5小时，调味后即可食用。

第三天：黑豆猪蹄汤

• 亮点：黑豆富含植物蛋白和铁元素，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，有助于补血养颜。
• 做法：猪蹄焯水后，与黑豆、红枣、姜片一起放入高压锅，加入适量清水，炖煮40分钟，最后加盐调味。

第四天：红糖糯米粥

• 亮点：红糖温中补血，糯米健脾暖胃，是小雪节气理想的暖身粥品。
• 做法：糯米洗净后与红糖、红枣一起放入锅中，加水煮沸后转小火熬煮30分钟，至糯米软烂即可。

第五天：桂圆莲子鸡汤

• 亮点：桂圆和莲子有补心脾、益气血的作用，搭配鸡肉，营养丰富。
• 做法：鸡肉切块焯水后，与桂圆、莲子、姜片一起放入炖锅，加入适量清水，炖煮1.5小时，最后加盐调味。

第六天：花生红枣炖猪肚

• 亮点：花生和红枣补血益气，猪肚富含蛋白质和微量元素，有助于增强体质。
• 做法：猪肚洗净后切块，与花生、红枣、姜片一起放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮2小时，调味后即可食用。

第七天：枸杞叶猪肝汤

• 亮点：枸杞叶清肝明目，猪肝富含铁和维生素A，是补血佳品。
• 做法：猪肝切片后用清水浸泡去血水，与枸杞叶、姜片一起放入锅中，加水煮沸后转小火煮10分钟，最后加盐调味。

总结：在小雪节气期间，通过合理的饮食调理，可以有效补气养血，增强体质。以上一周七天晚餐食谱，不仅营养丰富，还能为您带来温暖和健康。建议在日常饮食中适量加入这些菜品，帮助您度过一个舒适的冬季。