2025年小雪补维生素E一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9805

​​2025年小雪节气补充维生素E，推荐一周七天的晚餐食谱，关键亮点包括：富含坚果、深色蔬菜和优质油脂的搭配，兼顾温热属性与营养均衡，特别适合寒冷季节抗氧化需求。​​

1. ​​周一：杏仁菠菜炒鸡胸​​
   鸡胸肉低脂高蛋白，搭配菠菜（维生素E含量高）和杏仁碎，用橄榄油快炒，既暖身又补充维生素E和膳食纤维。

2. ​​周二：南瓜籽烤三文鱼​​
   三文鱼富含Omega-3，表面撒南瓜籽烘烤，搭配蒸紫薯。南瓜籽的维生素E与鱼肉的不饱和脂肪酸协同抗氧化。

3. ​​周三：芝麻酱拌荞麦面​​
   荞麦面为基底，淋芝麻酱（黑芝麻含维生素E），配焯水西兰花和胡萝卜丝，冷热皆宜，适合快节奏晚餐。

4. ​​周四：核桃红枣燕麦粥​​
   燕麦片煮粥，加入核桃碎、红枣和枸杞，滴亚麻籽油。谷物与坚果组合提供持续能量和维生素E，驱寒暖胃。

   

5. ​​周五：葵花籽油炒芦笋虾仁​​
   芦笋和虾仁用葵花籽油翻炒，撒少许松子。葵花籽油本身含维生素E，搭配海鲜提升吸收率。

6. ​​周六：花生炖牛腩煲​​
   牛腩慢炖至软烂，加入花生和山药，汤汁浓郁。花生中的维生素E耐高温，适合长时间炖煮的温补菜式。

7. ​​周日： avocado鸡蛋全麦卷​​
   全麦饼包裹牛油果泥、水煮蛋和芝麻菜，淋少许核桃油。牛油果与坚果油的搭配，轻松满足每日维生素E需求。

小雪时节注重饮食的温补性与营养密度，这一周食谱通过多样化食材组合，既能抵御寒冷，又能高效补充维生素E，建议根据个人口味微调食材比例。