2025年小雪补钙食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：9014

2025年小雪节气（11月22日）前后，气温逐渐下降，气候干燥，人体对钙的需求增加。此时，合理补充钙质对骨骼健康尤为重要。以下为您推荐几款适合小雪节气的补钙食谱：

1. 荠菜糊糊

荠菜是绿叶蔬菜中含钙量较高的食材，其钙含量是牛奶的3倍，同时富含维生素K，有助于钙的吸收。制作荠菜糊糊时，可将荠菜焯水后切碎，搭配粉丝、花生米、番茄等食材，用面粉勾芡制成浓汤，既美味又补钙。

2. 油菜炒干贝

油菜是绿叶蔬菜中钙含量最高的之一，且富含矿物质和维生素K，有助于骨骼健康。搭配干贝，这道菜不仅钙含量丰富，还能提供优质蛋白质，适合全家享用。

3. 蒜蓉鸡毛菜

鸡毛菜（又称小白菜）低脂低糖，富含钙和维生素，是补钙的理想选择。搭配蒜蓉快炒，既保留了营养，又提升了口感，适合日常食用。

4. 黑芝麻核桃糊

黑芝麻和核桃是经典的补钙食材，富含钙、镁和维生素E。将黑芝麻和核桃磨成粉，加入适量牛奶或豆浆煮沸，既暖身又补钙，是冬季的理想甜品。

5. 清炖羊肉

羊肉富含蛋白质和钙，是冬季温补的佳品。搭配白萝卜或胡萝卜炖煮，既可增加汤的鲜美，又能提供丰富的钙质和维生素。

6. 豆腐炖鱼

豆腐是高钙食物，而鱼肉富含维生素D，可促进钙的吸收。将豆腐与鱼肉一起炖煮，不仅美味，还能增强补钙效果。

温馨提示：

• 补钙时注意搭配富含维生素D的食物，如蛋黄、动物肝脏或晒太阳，以促进钙的吸收。
• 避免食用过多高草酸食物（如菠菜、苋菜），以免影响钙的吸收。

通过以上食谱，您可以在享受美味的为身体补充充足的钙质，温暖过冬！