2025年小雪温补一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6736

​​2025年小雪时节温补一周晚餐食谱推荐：遵循“暖胃御寒、营养均衡”原则，搭配当季食材，七天不重样！​​

1. ​​周一：山药羊肉汤​​
   羊肉驱寒暖身，山药健脾，搭配红枣、枸杞炖煮，汤鲜味美，适合小雪后微凉的夜晚。

2. ​​周二：板栗焖鸡​​
   板栗补气益肾，鸡肉高蛋白低脂肪，加姜片和少量黄酒焖煮，温补不上火。

3. ​​周三：黑米红豆粥+姜汁蒸鲈鱼​​
   黑米、红豆补血养胃，鲈鱼富含优质蛋白，淋上姜汁去腥驱寒，清淡又暖身。

4. ​​周四：萝卜炖牛腩​​
   白萝卜润燥，牛腩温补，慢火炖至软烂，搭配少许香料，促进血液循环。

5. ​​周五：南瓜小米粥+芝麻酱拌菠菜​​
   南瓜和小米易消化，菠菜补铁，芝麻酱增香润肠，适合冬季肠胃养护。

6. ​​周六：当归生姜羊肉面​​
   当归活血，生姜驱寒，羊肉温补，搭配手工面条，一碗下肚全身暖和。

7. ​​周日：桂圆红枣银耳羹+蒸红薯​​
   银耳滋阴润燥，桂圆红枣补气血，蒸红薯提供膳食纤维，甜暖收尾一周。

小雪温补需注重食材搭配与烹饪方式，避免油腻辛辣。坚持一周均衡饮食，既能抵御寒冷，又能增强体质，为冬季健康打下基础。