2025年小雪增肌一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8635

以下是2025年小雪期间增肌一周七天的午餐食谱建议，结合营养均衡与增肌需求设计：

周一：蛋白质强化日

• 主食 ：糙米或全麦面包（100-150g）

• 蛋白质 ：烤鸡胸肉/三文鱼/瘦牛肉（150-200g），建议清蒸或烤制

• 蔬菜 ：西兰花/菠菜/芦笋（200g），搭配橄榄油或柠檬汁调味

• 加餐 ：希腊酸奶（1杯）+坚果（10g）

周二：肉食者联盟

• 主食 ：燕麦粥（50g燕麦）+全麦吐司（2片）

• 蛋白质 ：牛排（150g）+羊排（100g），无油煎烤

• 蔬菜 ：胡萝卜/洋葱/芹菜（200g），用橄榄油炒制

• 加餐 ：蛋白奶昔（1勺蛋白粉+250ml水）

  

周三：素食增肌餐

• 主食 ：藜麦（100g）+全麦意面（100g）

• 蛋白质 ：豆腐/鸡蛋白（150g）

• 蔬菜 ：蘑菇/青豆/玉米（200g）

• 加餐 ：香蕉（1根）+坚果（10g）

周四：海鲜与蛋白质

• 主食 ：糙米（100g）+荞麦面（50g）

• 蛋白质 ：虾仁/金枪鱼/鱿鱼（150g），搭配柠檬汁和香草

• 蔬菜 ：海带/紫菜/芦笋（200g）

• 加餐 ：希腊酸奶（1杯）+蛋白粉（1勺）

周五：经典复合餐

• 主食 ：馒头（1个）+红薯（100g）

• 蛋白质 ：烤鸡腿/瘦牛肉（150g）+鸡蛋（2个）

• 蔬菜 ：青椒/洋葱/黄瓜（200g）

  

• 加餐 ：蛋白奶昔（1勺蛋白粉+250ml水）

周六：自由搭配日

• 主食 ：意大利面（100g）+全麦面包（2片）

• 蛋白质 ：牛肉汉堡（150g）+鸡胸肉沙拉（100g）

• 蔬菜 ：生菜/番茄/茄子（200g）

• 加餐 ：香蕉（1根）+坚果（10g）

周日：休息调整餐

• 主食 ：燕麦粥（50g燕麦）+水果（苹果/香蕉）

• 蛋白质 ：清蒸鱼/鸡丝（100g）

• 蔬菜 ：凉拌菜（如黄瓜丝/木耳）

• 加餐 ：酸奶（1杯）

饮食原则

1. 热量与营养 ：每日摄入热量需高于消耗，建议每餐后补充蛋白质（如乳清蛋白粉）和碳水化合物（如全麦面包/糙米）。

2. 训练配合 ：训练后30分钟内补充蛋白质+碳水，可加餐香蕉+蛋白奶昔。

3. 食材选择 ：优先选择低脂高蛋白食材（如鸡胸肉、鱼类），搭配富含纤维的蔬菜。

4. 饮食频率 ：可适当增加餐次（如每日6餐），避免长时间空腹。

注意事项

• 饮食需结合自身代谢率与训练强度调整，建议每2周更换食谱保持营养多样性[7