2025年小雪护眼补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：745

以下是2025年小雪节气护眼补血食谱推荐，结合了中医食疗与现代营养需求：

一、护眼食谱推荐

1. 枸杞菊花粥

   • 材料：枸杞子15克、菊花10克、大米100克。

   • 功效：枸杞滋补肝肾，菊花清肝明目，两者搭配可缓解视疲劳。

   • 做法：将所有材料洗净后煮粥，粥熟后加盐调味。

2. 桑葚芝麻糕

   • 材料：桑葚子30克、胡麻仁10克、黏米粉300克、黑芝麻炒香后混合。

   • 功效：桑葚补肝肾，芝麻润燥，适合肝肾阴虚引起的目干涩。

   • 做法：将材料混合后蒸熟，制成糕点状。

3. 决明子荷叶茶

   • 材料：决明子15克、荷叶10克。

   • 功效：决明子清肝明目，荷叶降脂，适合长期用眼人群。

   • 做法：煮水饮用，可搭配枸杞增加功效。

     

二、补血食谱推荐

1. 红枣枸杞粥

   • 材料：红枣20克、枸杞子15克、大米100克。

   • 功效：红枣补气补血，枸杞滋补肝肾，适合气血不足者。

   • 做法：与大米同煮，粥熟后加盐调味。

2. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：当归30克、生姜30克、羊肉500克、黄酒适量。

   • 功效：当归补血活血，生姜温中散寒，羊肉补气，适合阳虚畏寒者。

   • 做法：羊肉焯水后与当归、生姜同煮2小时，加盐调味。

3. 栗子炖鸡

   • 材料：栗子20克、鸡肉500克。

   • 功效：栗子补肾壮腰，鸡肉补气血，适合肾虚体弱者。

   • 做法：鸡肉与栗子炖煮1.5小时，至肉质酥烂。

三、综合养生食谱

1. 羊肉白萝卜汤

   

   • 材料：羊肉500克、白萝卜1千克、葱姜黄酒适量。 - 功效：羊肉补气，白萝卜清热，平衡滋补与寒性。

   • 做法：羊肉焯水后与萝卜同炖，至萝卜软烂。

2. 党参牛肉汤

   • 材料：党参15克、牛肉500克、香菇150克、枸杞子10克。

   • 功效：党参补气，牛肉补血，香菇增香，适合气血两虚者。

   • 做法：牛肉与党参炖煮3小时，加入枸杞子提效。

3. 核桃黑芝麻糊

   • 材料：核桃50克、黑芝麻30克、牛奶200毫升。

   • 功效：核桃补脑，黑芝麻润燥，适合脑力劳动者。

   • 做法：研磨后与牛奶混合加热，可加糖调味。

四、饮食建议

• 搭配原则 ：护眼需搭配富含维生素A、C和E的食物（如胡萝卜、蓝莓）；补血建议与铁、叶酸丰富的食材（如菠菜、瘦肉）同食。

• 烹饪技巧 ：尽量选择清蒸、炖煮等低脂方式，避免油炸。

• 特殊人群 ：阴虚火旺者慎用羊肉，脾胃虚弱者需搭配山药、红枣等健脾食材。

通过以上食谱的科学搭配，可在小雪节气有效护眼补血，提升身体素质。